Reattore innovativo per la determinazione della stabilità ossidativa dei grassi sull'intero campione secondo la procedura ufficiale AOCS Cd-12c-16.
• Il reattore OXITEST accelera il processo di ossidazione dei lipidi.
• L'OXITEST è in grado di fornire:
• Controllo qualità delle materie prime e degli ingredienti
• Effetto delle condizioni di trasporto su materie prime e prodotti finiti
• Studi sul periodo di conservazione
• Sviluppo di nuovi prodotti
• Ottimizzazione della formula
• Test sull'impatto dell'ossidazione sugli ingredienti
• Ottimizzazione di processo
• Studio del packaging e confronto tra packaging alternativi
Il reattore OXITEST sottopone il campione ad un ambiente ad alto stress ossidativo per valutare, in un breve periodo di tempo, la resistenza all'ossidazione di grassi e olii.
Le condizioni di lavoro sono:
• Sovrappressione stabilita di ossigeno puro (6 bar, grado 5.0)
• Alta temperatura costante, 90 °C
Con il metodo OXITEST (AOCS Cd12c-16), la prova di stabilità viene eseguita direttamente sul campione sia esso solido, liquido o pastoso.
Il vantaggio principale del metodo OXITEST assicura risultati rappresentativi senza un'estrazione preventiva dei grassi dal campione.
I risultati di OXITEST sono espressi attraverso il periodo di induzione IP.
Più lungo è il periodo di induzione, maggiore sarà la stabilità ossidativa nel tempo.
OXISOFT™ IL SOFTWARE POTENTE E INTUITIVO: è interamente controllato via PC attraverso l'intuitivo software OXISoftTM che è in grado di controllare fino a 4 OXITEST contemporaneamente e in modo indipendente.
Gestione dei dati, reportistica e archiviazione per le seguenti modalità di analisi:
• Test di ripetibilità
• Test di freschezza
• Comparazione di diverse formule
• Comparazione del packaging
• IP durante l'invecchiamento
• Stima della shelf life
Le camere di ossidazione, i portacampioni e i coperchi sono in titanio, un materiale di qualità superiore che garantisce:
• Elevata resistenza
• Eccellente compatibilità chimica;
• Facile pulizia
• Risparmio sui costi in quanto non sono necessari materiali di consumo usa e getta.
OXITEST È ABILITATO ALLA CONNESSIONE AL CLOUD VELP ERMES
L'OXITEST grazie alla sua connettività a VELP Ermes permette di ridurre le operazioni di routine grazie al monitoraggio in tempo reale dei tuoi strumenti ovunque ti trovi e in qualsiasi momento da PC, smartphone e tablet.
• Monitoraggio , accesso al database, reporting e notifiche in tempo reale
• Massima sicurezza e protezione dei dati
• Accesso ai dati in qualsiasi momento tramite PC, smartphone e tablet
• Supporto e service potenziato
• Aggiornamenti software immediati
• Creare e condividere report e migliorare la collaborazione con il team
DATI TECNICI:
• camere di ossidazione: 2
• capacità camere: fino a 100 ml ciascuna
• range di pressione: 0 - 8 bar
• range di temperatura: da ambiente a 120 °C
• deviazione massima dalla temperatura impostata <= 0.5 °C
• riproducibilità della temperatura impostata <=± 0.2 °C
• interfaccia: USB
• connettività cloud tramite LAN o WI-FI
• potenza: 900W
• alimentazione 230V / 50-60HZ - 115V / 60HZ
• peso: 16.5KG
• dimensioni (LXHXP): 365x190x485mm
• sovrapressione valvola di sicurezza
• fuori ambito di temperatura segnalazione visiva
• sonda guasta segnalazione visiva
ACCESSORI INCLUSI: F30900248 OXITEST; 10002948 Software OXISoftTM: 40002309 Cavo USB 1,8mt con filtro; 10001985 6 contenitori portacampione; 10001984 4 distanziali; A00000236 Grasso per tenuta ad alte temperature; 10002033 O-ring 3475 viton.
GARANZIA 24 MESI.
INCLUSO 12 MESI DI CONNESSIONE AL CLOUD VELP ERMES.